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"La ganadería está de bigote para arriba"

El ministro de Ganadería evaluó el impacto de las lluvias de enero y dijo que prefiere un verano lluvioso a uno seco

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16 de enero de 2019 a las 05:02

“La ganadería está bigote para arriba”, afirmó Enzo Benech, cuando realizó un repaso a cómo las lluvias de este verano están impactando en diferentes sectores productivos.

El ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, en el marco de su presencia en la Torre Ejecutiva donde expuso durante la jornada técnica para analizar la competitividad de toda la cadena láctea uruguaya, explicó que el impacto de las precipitaciones “como siempre pasa” no es el mismo “en el arroz, que la soja o que el maíz o la lechería”.

Precisó, al respecto, que hay algunos sectores a los que esto “les viene bárbaro”.

“Pasamos del peor año seco para los cultivos de verano a un año superhúmedo, donde llueve por demás, pero la ganadería está de bigote para arriba”, expresó el jerarca.

Salvo en escenarios en los que los excesos de lluvias han generado dificultades (por ejemplo barro en los tambos, caminería cortada que perjudica el traslado de la hacienda o campos a los que el ganado no puede acceder para estar y alimentarse y chacras con cultivos en crecimientos que quedaron inundadas), en general las precipitaciones son beneficiosas.

“Los maíces están como si los hubiesen regado (…), la soja no viene mal, la soja es casi un yuyo (…)”, afirmó Benech.

El ministro puntualizó que “todavía estamos en enero”, por lo cual “me parece que es un error” realizar pronósticos sobre cuál puede ser este año el resultado de la campaña de cultivos de verano, tras la muy mala campaña de la zafra anterior, consecuencia en ese caso de la sequía estival de 2018.

“El arroz necesita agua y tiene agua en exceso, algunos se han inundado, hay muchos días nublados y el arroz necesita mucho sol”, comentó en relación a ese rubro donde se ha difundido que hay varios productores complicados.

Benech dijo, en tanto, que “si a mí me dejan elegir, prefiero un año con verano lluvioso que un verano seco, porque el verano seco ya lo vivimos y no tenemos salida”.

“Este año seguramente hay alguna gente perjudicada, pero creo que el saldo va a ser positivo”, adelantó.

Por último, sobre la última campaña agrícola concluida, manifestó que “en los cultivos de invierno el saldo fue muy positivo, se sembró más, rindieron muy bien, se cosecharon bien y la calidad fue buena”, aludiendo principalmente a trigo, cebada y colza.

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