El toro Hereford del momento está en Polanco

En la sexta sección judicial del departamento de Lavalleja, en Polanco, se encuentra el toro Hereford PI del momento: el Copa de Honor de la 2^a Expo Nacional Hereford, desarrollada en Melo.

El animal pertenece a la cabaña Valle del Laurel, de Gastambide y Norbis, y no solo fue premiado individualmente, sino que también fue parte del Lote PI Campeón de la muestra organizada por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay.

El establecimiento desarrolla desde el año 1998 un proyecto ganadero de cría y recría. La cabaña comenzó como un “borrador” por el año 2006, pero el real impulso fue en 2012 cuando incorporó madres de distintas cabañas del medio y usó como padre semen importado, fundamentalmente de Estados Unidos.

De la mano del programa de transferencia embrionaria, en un corto tiempo le fue posible poder avanzar de forma significativa. Además, el predio del establecimiento no es muy extenso (700 hectáreas propias), por lo tanto eso también dificulta el número de animales que se deben criar.

En diálogo con El Observador, Carmelo Gastambide, director de la cabaña, comentó que el reconocimiento obtenido es “un orgullo muy importante en lo personal, para mi familia y para todo el grupo que trabaja en este proyecto”, dijo.

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“Sin dudas que un premio como éste, en una pista con ejemplares de primer nivel y de altísima genética de las mejores cabañas nacionales, nos tiene que llenar de satisfacción, de orgullo y estimularnos para seguir trabajando”, afirmó el cabañero.

El toro Copa de Honor perteneció al brete 18 (Lote Campeón PI) y fue el RP 150. Tiene dos años y es hijo de Catapult (un toro americano) y Satur Granbife.

Los dos animales que lo acompañaron, RP 153 y 198, tienen como padre a Catapult y a Hometown, y como madre a Satur Thunder y a Satur Granbife, respectivamente.

Manuela García Pintos

Gastambide informó que dos de los toros del lote ya han participado en otros eventos y han obtenido buenos resultados en sus series como terneros, tanto en la Expo Durazno como en la última Expo Prado.

“Han tenido una muy buena evolución y, justamente por eso, vinieron a Melo y con gran seguridad participen de la Expo Prado 2019”, declaró.

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Las reglas del juego

Cuando el doctor Santiago Bordaberry, el jurado, dio a conocer su veredicto –en la tarde del sábado 11 en el predio de la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo– en primer lugar se detuvo para pedir aplausos para los cabañeros responsables de tales productos –acción que realizó en reiteradas ocasiones de la jornada–.

Desde su punto de vista, el Lote Campeón estuvo compuesto por toros muy carniceros y “de los más parejos” de tamaño.

Comentó también que es una responsabilidad muy grande ser jurado ya que la Expo Nacional es una muestra muy importante, sobre todo por el esfuerzo que hacen los criadores por mostrar sus animales.

“Venir acá y tratar de hacer justicia con el ordenamiento siempre es muy importante”, resaltó.

Manuela García Pintos

Toro Copa de Honor

En primer lugar, explicó que el toro Copa de Honor resume lo que a su equipo les gusta: muy ancho, muy  firme, de buenos aplomos, una pata en cada esquina, buena circunferencia escrotal, cabeza chica y buen pigmento; “Era un toro moderado, muy equilibrado y muy lindo caminando”, indicó el jurado.

En tanto, en segundo lugar quedó un ternero Polled perteneciente al brete 4 (RP 10588) de Las Anitas, de Alfonso, que anteriormente obtuvo un premio especial (Mejor Ternero). Bordaberry señaló que se trata de un ejemplar con "un lomo bárbaro” y un tren delantero "muy firme y muy correcto".

En tercer lugar, resultó un toro de dos años expuesto por Alejandra Parietti Henderson. Según el jurado se trató de un animal que si bien no era chico, "era muy lindo, de cabeza chica, profundo, muy parecido al que quedo en primer lugar”, mencionó.

Bordaberry comentó que se presentaron una cantidad de toros muy buenos que se fueron decantando y quedaron los que le gustaban más.

“Tristemente quedaron para atrás una cantidad de toros buenazos, pero el premio hay que dárselo a alguien. Sinceramente nos quedamos con las ganas de dar más premios, pero las reglas del juego dicen que uno tiene que quedar primero, otro segundo y otro tercero. Es una pena, pero hicimos saber que nos gustaron mucho”, finalizó.

Manuela García Pintos

El Lote Campeón PI fue un conjunto presentado por Gastambide y Norbis

Lote PI Campeón

Bordaberry comentó que encontró alguna disparidad en cuanto al biotipo de animal. Mencionó que concurrieron algunos toros un poco grandes, aunque la mayoría tenía un frame muy adecuado.

El lote Campeón PI (de Gastambide y Norbis) quedó en primer lugar por la homogeneidad de los animales.

“Eran realmente muy parejos y se trata de valorar eso. También creemos que es importante valorar la capacidad carnicera, las costillas y todas las características que lo hacen adecuado al Hereford –para producción a pasto como tenemos en Uruguay–, con reses pesadas, con buena información de performance, con buenas características secundarias sexuales, como las cajas de machos y circunferencia escrotal. Todas características que las encontramos en ese lote”, justificó.

El segundo lugar lo ocupó un lote “con muchísima preparación”. Se trata del brete 19, expuesto por Pepe Iguarán. Durante la jura destacó el pigmento de los animales, la preparación y las reses carniceras de los tres ejemplares.

“Casi 900 kilos con un año y medio, es verdaderamente un esfuerzo grande que hizo el criador. Tratamos de imaginarlos con menos preparación. Era un lote muy carnicero; pero toro a toro, el lote que ganó me pareció mejor y más parejo”, agregó.

Finalmente, el Tercer Mejor Lote (N° 16) presentado por Ganadera Inquieta fue un brete que al jurado que gustó mucho desde un primer momento porque eran toros aun más moderados.

Manuela García Pintos

Por su parte, Felipe Bove, presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, expresó a El Observador que la sociedad se quedó muy contenta con el resultado de la exposición.

“Vimos mucho apoyo proveniente de una cantidad de expositores que vinieron de distintos puntos del país y que enriquecieron a la Expo. También quedamos muy agradecidos con el apoyo local, de productores que no están acostumbrados a ir a shows, pero que al estar en Melo decidieron apoyarlo, prepararon sus terneradas o sus toradas y vinieron a competir a la par”, destacó.

En ese sentido, el jerarca  –que estrenó su título ese fin de semana– opinó que la Expo Nacional va a seguir siendo un éxito dado los dos eventos desarrollados.

“Creo que vamos a tener muchas más nacionales y vamos a ir cumpliendo con nuestros  objetivos de ir rotando por todos los puntos del país”, concluyó.

Veredictos PO

• El premio Especial Puros de Origen fue expuesto por José María del Campo Gigena.
• El Segundo Mejor Lote fue de José R. Gorozurreta.
• El Tercer Mejor Lote lo expuso La Alborada, de Isabel Arrarte.
• El Mejor Toro PO fue también de José R. Gorozurreta. 

Manuela García Pintos