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En esta zafra de carneros habrá cuatro oportunidades para adquirir Corriedale Fino
Menos diámetro, más peso de vellón y más peso corporal han sido las tres características que, durante 15 años, cabañas uruguayas criadoras de la raza Corriedale han perseguido.
El proyecto Corriedale Fino de Central Lanera Uruguaya (CLU), del cual participan las cabañas La Esperanza, de Gambetta; y San Gerardo, de García Pintos –con el asesoramiento del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA)– viene realizando acciones con el objetivo de aumentar la producción de lana Corriedale de menos de 27 micras de diámetro.
Desde un inicio, las cabañas han trabajado con un núcleo de ovejas finas (26 micras aproximadamente) que habilitan la producción de carneros afinadores seleccionados con un índice desarrollado por la Sociedad de Criadores de Corriedale.
En esta zafra, los productores podrán adquirir carneros Corriedale Fino en cuatro oportunidades:
- El miércoles 27 de febrero, en la Rural de Paso de los Toros, en lo que será el 15° remate anual de La Esperanza, de Gambetta.
- El sábado 2 de marzo, en el local Campanero de Minas, en lo que será el 30° remate anual de San Gerardo, de García Pintos; y Doña Elisa, de Larrosa.
- El miércoles 6 de marzo, en la Asociación Rural de Tacuarembó, en lo que será el 19° remate anual de La Esperanza y San Gerardo.
- Y el miércoles 13 de marzo, en la Sociedad Fomento de Treina y Tres, en lo que será la venta conjunta de San Gerardo; Don Alfredo, de Tedesco; y Monzón Chico, de Saenz.
Los remitentes a Central Lanera podrán adquirir reproductores que estén ubicados en el percentil 25% más finos de la raza a través del financiamiento a cuenta de lana, lo que posibilitará obtener los beneficios de pago contado en los remates, así como descuentos especiales que otorgan las cabañas.
Alejandro Nin, presidente CLU, comentó que esta nueva encarnerada se presenta con muchos factores positivos como, por ejemplo, los mercados –tanto para la carne como para la lana– donde todas las razas tienen “señales promisorias que se vienen consolidando”.
“El mensaje es esperanzador y, en esta zafra de carneros, las cabañas que han hecho las cosas bien por lo que creemos que van a tener su rédito”, afirmó.
La genética de La Esperanza
Alejandro Gambetta, director de cabaña La Esperanza, explicó que 15 años atrás había muchas dudas sobre los beneficios económicos que podría tener el programa Corriedale Fino cuestionando, a su vez, la pérdida de peso corporal y de lana.
“La realidad es que existe un afinamiento muy importante. Hemos mejorado el peso de cuerpo y lana. Hoy los resultados están a la vista y eso se puede ver en los catálogos”, aseguró Gambetta.
En el caso de cabaña La Esperanza estará rematando el próximo 27 de febrero en Paso de los Toros en lo que será su 15° remate anual. La comercialización estará a cargo del martillo de Zambrano & Cía.
De la muestra que se va a presentar en ese remate, el 75% de los ejemplares están entre el 1% más afinador de la raza lo cual es de un “destaque altísimo”, según el criador, quien añadió también que toda la oferta tiene muy buenos datos.
En tanto, la cabaña ofrecerá 20 borregos Poll Dorset. Gambetta explicó que se trata de una raza carnicera para cruzamientos entre terminales.
“Con las buenas perspectivas que tiene la carne ovina, aquellos productores que quieran hacerse de corderos precoces pesados, es interesante el uso de esta herramienta de una raza carnicera”, apuntó.
Además, el miércoles 6 de marzo en la Rural de Tacuarembó se hará el 19° remate junto con San Gerardo y, en este caso, la firma encargada de la comercialización será Escritorio Dutra.
La trayectoria de San Gerardo
En el caso de la cabaña de la familia García Pintos, los productores podrán adquirir su genética en tres oportunidades.
En primer lugar, el sábado 2 de marzo en Minas junto a la cabaña Doña Elisa, de Larrosa. Con las firmas Escritorio Dutra, Jaso & Jaso y Juan Carlos Martinez, se hará el 30° remate anual. En este caso, se ofrecerán 60 carneros y unos muy buenos lotes de vientres.
Luego y por 19° vez, el miércoles 6 de marzo se hará el remate conjunto con Gambetta en Tacuarembó donde la cabaña llevará 70 ejemplares de la raza.
Finalmente, el miércoles 13 de marzo la cabaña presentará 20 carneros en lo que será la venta anual "Tres en Treinta y Tres" junto a dos cabañas amigas, que son Don Alfredo, de Tedesco; y Monzón Chico, de Saenz.
Gerardo García Pintos, director de San Gerardo, hizo referencia a que las tres ventas contarán con una punta de carneros planteleros.
“Son animales que consideramos que pueden ser padres de cabaña o usados en inseminación ya sea por sus datos de EPDs (Diferencia Esperada de Progenie) o sus características fenotípicas”, declaró.
La carnerada que sale a la venta de San Gerardo en esta generación tiene, de índice A, un promedio que está en el 2% superior de la raza; de índice B6, un 3%; afinan -1,5 micras y están en el 3% superior. El peso de vellón limpio es un 10% superior y de cuerpo un 5%. Desde hace tres años, la cabaña está seleccionando también por HPG (resistencia a parásitos gastrointestinales) algo que, según García Pintos, hay que prestar especial atención ya que en el futuro los productores podrán tener un menor gasto sanitario.
“Estamos con una lana muy fina, las borregas dan 21,2 micas pesando 35 kilos. Son finas de verdad, son finas genéticamente. Hacemos mucho hincapié en tres factores: animales muy finos, lanudos y pesados de cuerpo. Casi el 100% de los carneros que salen a la venta tienen esas tres condiciones”, concluyó.
Las condiciones
Finalmente, Alejandro Dutra, director de Escritorio Dutra hizo referencia a que las condiciones que se ofrecen en los remates son muy favorables. Tanto en Minas como en Tacuarembó, las ventas serán con 90 días o seis meses y con muchos descuentos por retiro en el día y por pago al contado.
El flete será gratis para todos los carneros en todos los remates y se ofrecerán descuentos para compradores de lotes.
Los remates también serán televisados y se podrán seguir por internet.
Por mayor información de los avances del proyecto, ingresar a los sitios web de las cabañas (geneticalaesperanza.com.uy o sangerardo.com.uy) y de CLU.
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