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Inspección de carne brasileña será auditada

Es el paso previo para que la carne vacuna de Brasil vuelva a Estados Unidos 

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28 de marzo de 2019 a las 15:43

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos comunicó que realizará la auditoria de los sistemas de inspección de carne vacuna y porcina en Brasil, entre el 10 y 28 de junio de este año.

Se trata de un paso previo a que las autoridades estadounidenses habiliten el ingreso de la carne vacuna procedente desde Brasil a su territorio.

“Es un paso importante para que podamos volver a exportar, en un futuro próximo, carne para Estados Unidos”, dijo la ministra de Agricultura de Brasil, Tereza Cristina Correa, mediante un comunicado.

La llegada de la misión estadounidense a Brasil es parte del acuerdo logrado tras la reunión de mediados de marzo entre los presidentes de cada uno de los países, Jair Bolsonaro y Donald Trump.

En ese encuentro, se acordó que Brasil permitiría la importación de carne porcina estadounidense en base a criterios técnicos y, a cambio, Estados Unidos enviaría técnicos para evaluar el sistema de control de los frigoríficos brasileños.

En 2016 Brasil regresó, aunque brevemente, con su carne vacuna al mercado estadounidense.

Sin embargo, ya durante 2017 las autoridades sanitarias estadounidenses prohibieron el ingreso de la carne brasileña debido a los problemas de abscesos detectados en el producto.

A eso se sumaron los escándalos por sobornos a los servicios de inspección en los frigoríficos brasileños.

 

 

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