Exportaciones de carne ovina.

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Lana o carne, ¿qué genera más divisas por exportaciones del rubro ovino?

Durante los primeros cinco meses de 2023 los ingresos de divisas al país por las exportaciones totales del rubro ovino fueron 9% menores a los de igual período anterior
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15 de junio de 2023 a las 10:16

Durante los primeros cinco meses de 2023 los ingresos de divisas al país por las exportaciones totales del rubro ovino fueron 9% menores a los de igual período anterior (enero a mayo de 2022), totalizando US$ 115,1 millones.

Lana y subproductos

Con base en datos brindados a El Observador por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) –en todos los casos se trata de cifras de las “exportaciones cumplidas” proporcionadas al SUL por la Dirección Nacional de Aduanas (DNA)–, en el caso del subrubro lana y subproductos hubo una baja de 15%, acumulando US$ 65,1 millones.

Medido en volumen, se colocaron 12,9 millones de kilos, un 2% menos en ese caso.

Medido en dólares, los destinos principales han sido Italia (23% del total logrado) y China (21%).

 

Modo de exportación
Tops 6,7 millones de kilos (-8%) y US$ 33,6 millones (-17%) con Italia (34%) y Alemania (21%) como principales mercados, medido eso en dólares.
Lana sucia 3,7 millones de kilos (+24%) y US$ 13,8 millones (-5%) con China (73%) y Bulgaria (17%) como principales mercados.
Lana lavada 2,4 millones de kilos (-13%) y US$ 9,3 millones (-26%) con China (28%) e India (19%) como principales mercados.

 

Con base en datos del Misterio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), obtenidos de las declaraciones juradas de los productores, en 2022 se contabilizaron en el país 6.132.563 ovinos en manos de 21.667 tenedores.

 

Lana fina, producida en Uruguay.

Carne ovina

En el otro subrubro principal se exportaron 11,9 millones de kilos de carne ovina (+38%) a cambio de US$ 49,9 millones (+2%).

Si se divide con base en el tipo de carne, la colocación de carne ovina con hueso reportó en total US$ 43,5 millones y la de carne ovina sin hueso US$ 5 millones, con un participación marginal de los subproductos, US$ 0,74 millones.

China con el 61% y Brasil con el 19% han sido los principales destinos, medido en dólares.

Exportaciones de carne ovina.

 

El dato
En el período considerado la participación de lana y subproductos se mantiene por encima de la participación de carne ovina dentro del total de las exportaciones del rubro ovino, con el 56,5% y el 43,3%, respectivamente, a lo que se añaden participaciones mínimas de otros dos subrubros: US$ 87.513 por pieles ovinas (0,1% del total) y US$ 23.728 por ovinos en pie (menos de 0,1%).

 

Lo que sucedió en el último año

En el último año calendario –2022– el rubro ovino exportó por US$ 265,9 millones, es decir 12,5% menos respecto a los US$ 302,9 millones logrados en 2021.

Las exportaciones de lana y subproductos registraron en 2022 una baja del 8% (US$ 161,4 millones) y las de carne una caída de 19% (US$ 102,9 millones).

El anterior mejor registro data de 2018 con US$ 327,4 millones logrados por exportaciones totales del rubro ovino, con el menor monto en 2020, US$ 186,9 millones.

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