Agro > PROBLEMA EN PUERTA
Precios en picada: la cuenta para los granos dependerá del rendimiento
La soja y el maíz en Uruguay, que están a semanas de empezar a ser cosechados, dependen cada vez más de los rendimientos que se obtengan en las chacras.
El trigo, de la zafra invernal, ya cumplió y arrojó rindes récord, en un buen antecedente que es de alta relevancia. En la actual zafra de trigo Uruguay lleva exportadas 625 mil toneladas entre noviembre y febrero, a precios que en noviembre promediaban US$ 250 por tonelada y en febrero están siendo de US$ 230, según datos de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA).
Las lluvias de la última semana aliviaron el estrés que sufrieron los cultivos por la ola de calor y la falta de lluvias.
La soja y el maíz volvieron a enderezarse y si bien se pudo haber perdido algún kilo –en soja– las expectativas de productividad por encima de la media se mantienen: unos 2.700 kilos por hectárea para la soja y 7.600 kilos por hectárea para el maíz.
Las próximas lluvias serán decisivas para determinar los rindes.
En el mercado de Chicago la soja cerró su novena semana a la baja y tocó su menor valor en tres años, lo mismo que el maíz.
La soja ha perdido alrededor de 9% en lo que va del año, el trigo alrededor de un 7% y el maíz 10%.
Las referencias locales, con primas altas, siguen perforando el piso. Ahora se pagan US$ 380 por tonelada de soja, entre US$ 195 y US$ 200 por trigo –el gran perdedor de la semana–, US$ 195 a US$ 203 por cebada cervecera y US$ 170 por maíz: todos con flechas hacia abajo respecto a la semana anterior.
El precio de la soja para julio tocó un piso de US$ 433 la tonelada en Chicago este jueves y repuntó parcialmente a US$ 435 por tonelada el viernes.
El maíz en Chicago perdió la línea de los US$ 170 la tonelada en la posición mayo y cerró la semana en US$ 169 por tonelada, el menor valor en al menos cinco años.
El trigo cayó 6% hasta US$ 205 la tonelada en la posición marzo.
Factores bajistas múltiples
Hay varios factores que inciden en lo anterior. Por un lado la escasa tracción del mercado chino en Estados Unidos, concentrado en comprar soja más barata de la cosecha en proceso en Brasil. En el trigo manda el peso de Rusia, con una oferta voluminosa y muy competitiva en precio. En el maíz la cosecha récord de Estados Unidos y las buenas condiciones de los cultivos en Sudamérica que arrojarán una cosecha importante en Brasil y Argentina.
A todo ello se sumó el impacto negativo de las primeras estimaciones del Departamento de Agrícola de Estados Unidos (USDA) sobre la campaña 2024/25 en ese país.
Estas proyecciones preliminares indican que habrá un crecimiento de 4,7% en el área sembrada de soja este año, una baja de 3,8% en el maíz y de 5,2% en el trigo. Sin embargo, se anticipa un incremento de los stocks de trigo y maíz en 2024/2025, además de un salto en la soja, en parte por las menores exportaciones.
Los datos hacen pensar en que será difícil una recuperación de la soja, pensando en la cotización de julio 2025 –que este viernes se ubicaba en US$ 428 la tonelada– subiendo la producción de 113 a 122 millones de toneladas.
Como contraparte, cierta reducción de la producción de maíz no va a incidir mucho porque la producción en la región sudamericana va a ser abundante.
La abundancia de granos en un mundo stockeado y con demanda retraída presiona los valores y hace difícil que se registren repuntes significativos en los precios.
El arroz, que comenzó la cosecha en Brasil, en Paraguay y en el norte de Uruguay, bajó en Brasil a menos de US$ 23 por bolsa de 50 kilos después de haber alcanzado valores récord para los últimos 10 años por encima de los US$ 26.
