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Se sigue afirmando el mercado de haciendas
Los precios del mercado de haciendas continuaran afirmándose la semana pasada, con mejoras especialmente registradas en la categoría de los novillos gordos especiales que llegaron a los US$ 3,25 el kilo en cuarta balanza, como consecuencia que bajó notoriamente la actividad de faena.
La reunión semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganando (ACG) como era previsible ajustó este lunes los precios nuevamente al alza. Los precios promedios para los novillos especiales de abasto se situaron en US$ 3,20 (suba de US$ 0,04) y para los especiales de exportación a US$ 3,25 ((suba de US$ 0,07), destacó a El Observador el secretario de la gremial, Facundo Schauricht.
Explicó que la faena luego de superar las 50.000 cabezas semanales que venía desarrollándose en forma sostenida desde principios de año, en la pasada semana cayó a 42.254 vacunos.
Se prevé que en la semana próxima la actividad será aún menor, porque la oferta de ganado gordo es realmente muy escasa, explicó el consignatario.
Las vacas gordas que subieron US$ 0,05, se ubicaron en los US$ 3,03 el kilo, mientras que las vaquillonas especiales cotizaron en promedio a US$ 3,12.
En ovinos de hasta 35 kilos se cotizaron a US$ 3,08, (precio anterior US$ 3,03) cordero pesado US$ 3,10 (US$ 3,07), borregos US$ 3,04 (US$ 2,99), capones US$ 2,87 (US$ 2,81) y ovejas US$ 2,70 (US$ 2,69).
