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Street Food, la nueva serie de Netflix para recorrer el mundo desde la cocina callejera
Propone el rescate de los valores culturales, sociales y familiares de cada lugar que visita
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10 de mayo de 2019 a las 05:02
La escena la hemos visto ya mil veces. El aspirante del concurso realiza un plato complicado, de varios pasos. Lo presenta con tensión, con nerviosismo, frente a un jurado –que suelen ser o tres o Gordon Ramsey– quienes ponen caras circunspectas por un rato y luego hay un 50% de probabilidades de que estallen en gritos humillantes o aclamaciones conmovedores. Parecería que la cocina o el mundo de la comida en TV sólo ha encontrado un nicho a nivel competitivo, donde cocinar es antes que nada una habilidad para conseguir algo: un premio, un delantal blanco o una plaza en alguna escuela de cocina importante.
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