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Uruguay, principal proveedor de leche en polvo entera para Brasil
Uruguay es el principal proveedor de leche en polvo entera al mercado de Brasil, con base en un estudio realizado por el Área de Información y Estudios Económicos del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
En el bimestre inicial de 2024 las importaciones lácteas de Brasil no variaron respecto a ese lapso de 2023, totalizando US$ 81 millones.
Se destaca el aumento de las importaciones de leche en polvo entera, quesos y leche en polvo descremada.
Uruguay y Argentina son los proveedores históricos de Brasil en esos tres rubros.
El liderazgo uruguayo
Con base en datos comparativos de 2023 y de 2022, Brasil incrementó 30% la demanda externa por leche en polvo entera, alcanzando las 27.113 toneladas.
La leche en polvo entera es el 54% del total de lácteos que Brasil importa y sus proveedores son Uruguay (51% del total), Argentina (44%) y Paraguay (5%).
Considerando otros rubros, en quesos Uruguay explica el 19% de lo que Brasil importa, en leche en polvo descremada el 24%, en suero el 8%, y en manteca el 21%, siempre con datos del último ejercicio anual concluido.
Para ver el informe completo, elaborado por las economistas Merecedes Baraibar y Natalia Di Candia, hay que ingresar en este enlace.
