Hervir por 2 minutos las manzanas y retirarlas del hervor. Colocarle los palos de brochette.
Realizar el caramelo, llevando el azúcar a fuego con el jugo de limón y unas gotitas de colorante rojo. Dejar enfriar un poco.
Pasar las manzanas por el caramelo. Luego su pueden pasar por el pop, el maní o las almendras picadas o lo que se desee. Apoyarlas sobre un plato enmantecado para que no se peguen al plato.
