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Productos, precios y consejos: todo sobre una nueva Lista Inteligente
¿Cuántos productos de la canasta hortifrutícola integran la Lista Inteligente?
Siempre son nueve, normalmente con más hortalizas que frutas.
¿Cuáles son los productos que la conforman ahora?
Cebolla de verdeo, acelga, arándano, lechuga, nabo, zanahoria, zapallo Kabutiá, limón y mandarina.
¿Qué vigencia tiene esa Lista Inteligente?
Del martes 22 de agosto al lunes 4 de setiembre; se renueva cada 15 días y en cada cambio algunos productos siguen vigentes y otros son reemplazados.
¿Se recomienda la compra de esos frutos y hortalizas en algún lugar en concreto?
No, la promoción tiene como objetivo que los productos sean adquiridos en cualquier boca de venta: Mercado Polivalente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), puestos en ferias, almacenes, autoservices y grandes superficies (en todo el territorio nacional).
¿Qué precios de referencia al consumidor hay?
Con base en valores señalados este martes 22 por Hugo Seoane (está al frente de varios puestos en distintas ferias), los siguientes:
- Cebolla de verdeo $ 40 el atado
- Acelga $ 25 el atado
- Arándano $ 70 la petaca
- Lechuga $ 20 la unidad
- Nabo $ 20 la unidad
- Zanahoria $ 45 el kilo
- Zapallo Kabutiá $ 50 el kilo
- Limón $ 30 el kilo
- Mandarina $ 35 el kilo
¿Hay información específica sobre las propiedades de esos nueve rubros y consejos sobre cómo conservarlos del mejor modo?
Sí, en este enlace se accede a datos y consejos.
¿Qué es la Lista Inteligente?
Es un conjunto de alimentos producidos en granjas nacionales, en casos puntuales con aportes de la importación, cuyo consumo es recomendado por el Observatorio Granjero, emprendimiento ejecutado en el marco del convenio entre la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la UAM.
¿Por qué conviene comprar esos agroalimentos?
Porque tienen una presencia abundante en el mercado –la mayoría son de producción estacional–; presentan un precio conveniente; el incremento en su ingesta es un beneficio de alta relevancia dada la inclusión en la dieta de más porciones de alimentos sanos y nutritivos; y es un factor de apoyo a los granjeros, quienes dada una mayor demanda estarían colocando en forma más fluida sus productos, aspecto valioso sobre todo en rubros en los que se ha obtenido de las quintas un gran volumen y cuya comercialización es coyunturalmente dificultosa.
¿Qué dice el comerciante?
Hugo Seoane: “Estamos en un momento de precios bajos, muy accesibles, por la sequía proyectábamos otra cosa, pero apareció oferta y estamos en uno de los puntos más bajos de precios y eso la gente debería aprovecharlo; que haya una demanda no muy fluida contribuye a que los precios estén bajos”.
